Hallo guys bagaimana kabarnya hari ini sahabat bunda semoga dalam keadaan sehat wal’afiat dan bisa membuat resep masakan yang baru dari saya untuk kali ini saya akan membuat resep Cara Bikin Pindang Ikan Mas Khas Sunda yang gurih dan empuk. Salah satu masakan khas sunda yang satu ini banyak di gemari olah semua orang karena rasanya yang gurih dan empuk sampai ke tulang dapat mengenyangkan perut yang lapar dengan sepiring nasi hangat. Ikan mas memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh di antaranya menjaga kesehatan tulang dan gigi,meningkatkan imunitas tubuh,meningkatkan metabolisme tubuh,menjaga kesehatan mata,mengendalikan tekanan darah dan dapat mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh jadi sangat baik untuk di konsumsi oleh semua orang. Serta daging ikan mas nya memiliki rasa yang gurih dan empuk maka dari itu menjadi salah satu makanan favorit bagi pecinta olahan ikan selain di masak pindang khas sunda bisa di masak dengan berbagai macam olahan lainnya yang rasanya sama tetap memiliki rasa yang enak dan gurih. Bahannya sangat mudah di dapat di supermarket atau pasar ikan juga banyak yang masih segar,silahkan kalian membuat masakan di rumah pindang ikan mas berikut bahan dan langkah cara membuat masakan pindang ikan mas khas sunda di bawah ini. Baca juga Cara Membuat Foam Cheese Tea Yang Segar Dan Gampang Berikut adalah bahan dan cara memasak pindang ikan mas khas sunda yang memiliki rasa gurih dan empuk sebagai berikut. Bahan-bahan 1. Ikan mas 1 kilo gram. 2. Kunir 2 ruas jari. putih 4 siung. 4. Bawang merah 6 siung. 5. Jahe 1 ruas jari. 6. Minyak goreng secukupnya. 7. Lengkuas 2 ruas jari. 8. Daun salam 2 lembar. 9. Sereh 2 batang. 10. Gula merah secukupnya. 11. Penyedap rasa 2 sendok teh. 12. Garam 2 sendok teh. 13. Lada bubuk 1/2 sendok teh. 14. Gula pasir 3 sendok teh. 15. Cabe rawit merah 8 buah. 16. Daun bawang 2 batang. 17. Tomat merah 1 buah. 18. Air 800 mili liter. Langkah-langkah cara memasak pindang ikan mas khas sunda yang memiliki rasa gurih dan empuk adalah sebagai berikut 1. Langkah yang pertama haluskan bumbu kunir,bawang putih,bawang merah,jahe menggunakan cobek biar rasanya lebih gurih dan enak lalu panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga beraroma wangi. 2. Tambahkan laos,sereh yang sudah di geprek,daun salam sambil di aduk tumis hingga bumbunya matang tambahkan air lalu masukkan ikan yang sudah di bersihkan dan di cuci bersih. 3. Selanjutnya tambahkan gula merah secukupnya,penyedap rasa,garam,lada bubuk,gula pasir,cabe rawit merah,daun bawang yang sudah di potong-potong aduk-aduk biar bumbunya tercampur merata terus tutup masak sekitar kurang lebih selama 40 menit dengan api sedang setelah 40 menit saya akan tes rasa sudah pas apa belum lalu masukkan tomat yang sudah di iris-iris sambil di aduk dan masakan pindang ikan mas khas sunda sudah siap untuk di hidangkan. Begitulah cara memasak pindang ikan mas khas sunda yang memiliki rasa gurih dan empuk sangatlah mudah pasti keluarga di rumah sangat menikmati hidangan ini saat kumpul keluarga menjadi lebih harmonis. Baca juga Resep Bumbu Bali Ayam 1 Kg Pedas Demikianlah seputar resep masakan pindang ikan mas khas sunda dari saya semoga bermanfaat dan masih banyak lagi resep-resep yang lainnya silahkan melihat resep selanjutnya. Selamat mencoba membuat resep saya di rumah pasti berhasil dan mendapatkan rasa yang memuaskan, Terimakasih.